第553章

他松开握着椅背的手，看向许素馨：“咱们走吧，你不是还想买套换洗的衣服吗？省城的百货大楼关门晚，我陪你去逛逛。”

许素馨看着赵墨川明显不想多谈的样子，心里虽装满了疑惑，但也没再追问。

她点点头：“嗯，走吧。”

接下来的两天，许素馨像上了发条，一头扎进了红星罐头厂。

郭军安排过来配合许素馨工作的车间主任陈芳，是个和许素馨年纪差不多大的女同志，为何和胡鹤一样干练。

对许素馨这个带着秘方找上门合作的女同志，陈芳虽然有些将信将疑，但态度还算热情。

陈芳先带着许素馨参观了干净整洁、但设备明显有些陈旧的灌装生产线，又向她介绍了厂里现有的密封工艺。

虽说红星罐头厂的设备都不是最新的，但许素馨还是听得一愣一愣的，原来这罐头灌装时的温度控制、高温灭菌的时间，事无巨细都藏着那么多学问。

完全不比她熬酱来的简单。

许素馨的认真，很快赢得了陈芳的尊重。

郭军那边动作也很快，半天的时间就将许素馨需要的材料全部买了回来，许素霞也不拖沓，当天下午就在罐头厂腾出来的一个小车间里开始了熬制。

巨大的不锈钢熬煮锅架在灶眼上，里面是正在用菜籽油炸着的小肉粒。

大锅旁边堆满了清洗干净、红彤彤的新鲜辣椒，凑近一看就能发现，这些辣椒还不只是简单的一个品种。

剥好的大蒜、生姜，以及许素馨自己买来分装好装在小布包里的香料，则被摆在了另一边。

许素馨穿着厂里提供的白色工作服，戴上帽子和口罩，只露出一双专注明亮的眼睛。

熬制辣椒酱是个技术活，更是个体力活。

油温的控制，辣椒、蒜末、姜末下锅的顺序和时间，香料包投放的时机，都需要精准的把控。

好在重生回来之后，许素馨几乎每隔几天就要熬一回辣椒酱，对这些已经有了自己的把握。

她站在巨大的锅灶前，手持长长的木柄铲，不停地搅动着锅里翻滚的、逐渐变得浓稠油亮的红色酱体。

即便气温只有十来度，但许素馨还是热出了一身汗，汗水很快浸湿了她的鬓角和后背。

一股浓烈的香味，很快就充满了整个车间，被陈芳调过来，临时给许素馨帮忙的几个女工人，都踮着脚去看大锅里的辣椒酱。

几人脸上都闪过一丝经验，江省人少有不吃辣的，这辣椒酱她们闻了一鼻子就觉得味道指定好！

赵墨川也来了，他没进车间，就靠在门口，默默地看着在一片热气蒸腾中专注忙碌的许素馨。

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